蹄者,畜足之“帝”,無論牛羊豬麋,蹄肉俱為佳品。其中極品如熊掌者,多以物稀難得,成為傳世之美味。豬之蹄者,因其膏腴筋韌,烹而食之,軟滑糯嫩。且富含膠原,亦多保健美容之效,自古至今,既為世人青睞。此為閑話,按下不表,且言歸正傳!
且說洪七公自攜郭靖入門以來,授其“降龍十八掌”。只說這“降龍十八掌”為至陽至剛之功,精要之處全在運勁發(fā)力,至于掌法變化卻極簡明,故不足半月,郭靖已將“降龍十八掌”之套路變化渾熟。然欲將其威力發(fā)揮極致,所需內(nèi)力膂力卻是高深。所幸郭靖幼時在大漠,有全真丹陽子馬鈺傳授其玄門正宗內(nèi)功心法,內(nèi)力自有基礎,但畢竟不深。練至兩月,郭靖欲掌斷寸木猶不可及,故此郭靖每每扼腕黯然。
一日,七公只說幫內(nèi)兒孫有事請去,午前即回,留下郭靖在居處練功。不覺已到晌午,那邊廂黃蓉已經(jīng)做好飯菜,喚回郭靖,兩人猶自等候七公回轉(zhuǎn)。然兩人等有一個時辰,卻遲遲不見七公人影。這郭靖確是忠孝的孩兒,七公未歸,雖是自己腹中饑餓,卻不敢僭越先用。只是黃蓉見郭靖練功練得辛苦,恐其腹中饑餓久了傷了胃脾,勸郭靖道:“靖哥哥,師父老人家去了幫內(nèi),恐弟子們留宴,定是不回了。不若我們先用餐吧?!惫傅溃骸皫煾赋鲩T說午前即回,不要遇到什么事體方好。師父未歸,我亦吃不下,我二人再等片刻,如還不回來,該去尋找?!?/p>
不料郭靖話音剛落,從門外便傳來七公的笑聲:“還是我徒兒知禮?!倍寺犅勈瞧吖曇?,俱都歡喜起身。那邊七公已跨步進門,一臉燦然。二人見七公左手拿著個荷葉包裹的東西,剛一進屋,便滿屋噴香,似是什么美味,香氣便是自那荷葉中飄散出來。
七公坐定,在桌上打開荷葉,四只紅黃焦香的豬蹄露將出來。七公道:“我看靖兒的降龍十八掌,尤欠勁力,所以今天去了幫里酒樓,烤得這幾只豬蹄來?!蹦沁咟S蓉先自笑了:“靖哥哥掌力不濟,吃豬蹄就成么?如若此,我自天天捕捉飛鳥食用,豈不是輕功也得精進?!逼吖溃骸包S毛丫頭懂個屁,這豬蹄乃當初我在云南大理時,段王爺宮內(nèi)御廚所授秘方,加了20余種名貴藥材配制調(diào)味,強筋健骨,對靖兒練功自有用處。我已囑咐幫里的兒孫,每日按我所教方法做好,派人送幾只過來,好讓靖兒早日功成?!惫嘎犃T,起身拜道:“徒兒愚笨,讓師父費心了。”黃蓉亦吐舌做了個怪臉,不再言語。
但見那幾只烤豬蹄,紅黃透亮,鮮艷欲滴。七公先自拿起一只開口便咬,滿屋飄香,一邊嚼咽一邊招呼二人同吃。郭靖拿起一只,湊到鼻前,聞得焦香濃郁,不免食指大動,咬一口但覺得皮酥肉嫩,鮮香透骨,于是三下五除二地啃了個干凈。黃蓉見郭靖吃得虎狼,便將余下的一只也遞于他,郭靖只是不受。七公道:“這烤豬蹄內(nèi)加有各類草藥,靖兒剛剛開始食用,今日吃一只已是足量,日后適應了再多吃無妨。況這烤豬蹄女兒家吃了,也大有好處,當初段王爺宮闈之內(nèi)女眷皆愛吃這美味,個個皮膚光滑可鑒,著實美顏?!秉S蓉乃藥師之女,對于美食養(yǎng)生之道豈有不知之理,聽完七公之言,也就不再央逼,三人進餐不提。
自此,每日午間,自有丐幫子弟送幾只烤豬蹄至郭靖住處。不覺又過月余,郭靖從初時每天一只,到后來每天少則三只,多則五只,漸覺體內(nèi)勁力似有大長,出掌踢腿也覺更有力道。一日,郭靖在后山上練功,練至“見龍在田”一式時,隨手對著一棵海碗般粗細的樹推掌而去,但見得那樹應聲而折,從中間折斷而倒,郭靖愕然,只是攤著雙掌兀自發(fā)愣,似是不信自己掌力能有此威力。黃蓉在旁,禁不住歡呼雀躍起來。七公聞聲亦喜上眉梢,笑道:“靖兒的降龍十八掌已小有所成,也算對得起每天一頓的烤豬蹄。哈哈哈?!?
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