?? 七公江湖果炭烤醉鴨不要以為這又是經(jīng)營者自己所想到的一種創(chuàng)新，它可是有著非常悠久歷史的一種美味。七公江湖果炭烤醉鴨傳承的果木炭火燒烤工藝，具有深厚的歷史底蘊(yùn)，在長達(dá)數(shù)百年的悠久歲月中，始終受到歷朝歷代皇宮貴族的關(guān)注，而在食品的食用性方面確實(shí)經(jīng)受住了民眾的考驗(yàn)。如今北京嘉禾品味食品技術(shù)開發(fā)有限公司將七公江湖果炭烤醉鴨這種經(jīng)典工藝，進(jìn)行了現(xiàn)代化的改良與創(chuàng)新，使得烤鴨的口感口味和安全品質(zhì)又上一個(gè)檔次。