隨著人們水平的不斷提高，大眾類食品已不再能夠滿足人們物質生活多樣化的需求，于是燒烤類食品應需而生。如今已是京城食客們不斷追求的潮流，其中烤翅更是榮升為潮流的焦點，為人們津津樂道。

自從去年掀起烤翅風以來，今年更是越演越烈。凡是烤翅店基本上都人滿為患，如果不訂位只可能去撲個空，甚至訂位也要排上長隊。媒體曾報道過，有一家烤翅店竟然需要提前兩個星期定位，可見生意之火，消費之多。面對此情此景，我們不免會問，烤翅到底好吃在哪？為此，記者隨意挑選了幾家生意火爆的烤翅店，為消費者打探謎底。

透過門前矗立的花籃，我們判斷這是一家剛開業(yè)不久的烤翅店。遠遠望去，碩大的標牌引入眼簾：“七公江湖烤翅坊”，我頓時想起了射雕，想起了拿著叫花雞的洪七公，一時竟忍不住掩起了口水。撲鼻而來的烤翅香味，更是讓人有種迫不及待的貪食欲望。

走進店內(nèi)，才發(fā)現(xiàn)已經(jīng)客滿，而此時還不到六點。不過還算幸運的是，在等了近半個小時之后，終于有一桌吃完準備起身了。由于之前和老板商量好的，我們才得以順利的搶到了這個眾人覬覦的一席之地。

當你的味覺已經(jīng)被挑起的時候，等待就不僅僅只是一個漫長的過程，而且還是一種煎熬。不過這里的師傅技藝精湛、迅速敏捷，我們的烤翅也很快的烤好了。單從外形來看，“七公烤翅”色澤金黃，香氣怡人，吃起來有種外酥里嫩的感覺。原味保留了雞翅原有的味道，撒上一些孜然和鹽的混合顆粒，并不能減淡肉的香嫩；單面辣、雙面辣既能嘗到雞肉香，還有火辣的感覺，辣味純正；bt辣的生辣感覺，更是辣得豪爽。

最讓我們樂于稱道的還是“七公烤翅”所特有的九種不同味道的烤翅。雖然沒有一一品嘗，但獨特之處，透過其一二即可感知。據(jù)了解，這九種味道，腌法、烤藝各不相同，甚至配料都各具特色，因此考出來的雞翅有的香辣濃烈，有的清新淡雅，還有的香酥嫩滑，吃后唇齒留香，更是回味無窮。

店內(nèi)服務員告訴我們，正是因為這里烤翅種類多，味道與眾不同，所以回頭客特別多?！敖裉觳艅傞_業(yè)第五天，每天都爆滿，今天是周一，人還不算最多，周末人更多。”店員樂呵呵的說道。不親自體驗也許還不會相信，但當你看到吃者笑容可掬、聞者急不可待的神情時，你就不得不相信美味對人類的誘惑可謂是無與倫比的。

說起經(jīng)營狀況，店內(nèi)負責人介紹，由于總部提供統(tǒng)一的店面形象及店內(nèi)外所需海報的設計光盤，開業(yè)時還可上門服務，因此省去了許多不必要的環(huán)節(jié)。另外燒烤料及腌制料也由總部提供，并送貨上門，從而有效的保證了開業(yè)后的順利營業(yè)?！皳?jù)這幾天的營業(yè)額來看，我們的毛利達到了70%，估計三個月就能收回成本?！必撠熑伺d奮的告訴記者。

三個月收回成本，似乎有些難以置信。然而面對“七公烤翅”不言而喻的優(yōu)勢，做到這一點并不難。為此，記者專門詢問了“七公烤翅”總部負責人。據(jù)介紹，由于“七公烤翅”口味好、品種豐富，加上烤翅店面一般分布在人流量大的地方，而且“七公烤翅”又擁有老百姓耳熟能詳?shù)钠放苾?yōu)勢，天然的人群基礎保證了“七公烤翅”高額的營業(yè)利潤。

同時，除了單店加盟外，投資者還可選擇區(qū)域代理，一個倍增利潤的投資方案。代理商在總部的直接領導下，充分運用和發(fā)揮公司的品牌優(yōu)勢，直接克隆總部成熟的連鎖運營模式，享用總部拓展的市場網(wǎng)絡資源和廣告宣傳支持。另外，還可以享受到包括加盟費收入、物料采購返利及開店經(jīng)營等三大塊利潤點。

先天的優(yōu)勢加上后天的努力，“七公烤翅”憑借其先進的管理經(jīng)驗，以及“經(jīng)營品牌化、產(chǎn)品特色化、發(fā)展規(guī)?；钡陌l(fā)展策略，一步步走向完善。如今，各大媒體也紛紛對“七公江湖烤翅”的成功經(jīng)驗、創(chuàng)業(yè)的新商機進行專題報道。從天津衛(wèi)視的《財富一點通》到遼寧衛(wèi)視的《經(jīng)典商城》，再從寧夏衛(wèi)視的《財富商機》、浙江衛(wèi)視的《搜店》，媒體的推波助瀾，引起了全國大眾的廣泛關注，“七公烤翅”正以驚人的速度傳遞著美食消息、財富商機。